ขายดีทุกวัน แต่ไม่รู้กำไร บทเรียนที่ทำให้ “เฝอซิลล่า” เกือบพังเพราะไม่ทำสิ่งนี้

เฝอซิลล่า

ร้าน “เฝอซิลล่า” เริ่มต้นจากแค่ความชอบกินของอร่อย ไม่มีสูตรลับ ไม่มีพื้นฐานธุรกิจ แต่ใช้ความตั้งใจล้วน ๆ จนลูกค้าแน่นร้าน ทุกอย่างดูเหมือนจะไปได้ดี ยอดขายเพิ่ม ลูกค้าประจำเยอะขึ้นเรื่อย ๆ แต่เบื้องหลังของความสำเร็จนั้น เจ้าของร้านกลับไม่เคยรู้เลยว่า “ร้านตัวเองกำไรเท่าไหร่”

อ่านเพิ่มเติม

อ่านเพิ่มเติม

10 เทคนิคทำการตลาดร้านอาหาร เพิ่มยอดขาย ยอดออเดอร์ ในปี 2026

การตลาดร้านอาหาร

ในปี 2026 ที่พฤติกรรมของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว ธุรกิจร้านอาหารต้องเผชิญกับการแข่งขันที่ดุเดือดมากยิ่งขึ้น การมีแค่อาหารอร่อยอาจไม่เพียงพอที่จะดึงดูดลูกค้าใหม่อีกต่อไป ผู้ประกอบการจึงจำเป็นต้องปรับตัวและให้ความสำคัญกับ ‘การตลาดร้านอาหาร’ อย่างจริงจัง เพื่อสร้างความโดดเด่นท่ามกลางตัวเลือกที่มีอยู่อย่างมหาศาลบนหน้าจอมือถือนของพวกเขา

อ่านเพิ่มเติม

อ่านเพิ่มเติม

60 ไอเดียตั้งชื่อร้านมงคล เสริมดวงให้รวย ค้าขายรุ่งเรือง

ตั้งชื่อร้านมงคล

การเริ่มต้นทำธุรกิจเปรียบเสมือนการปลูกต้นไม้ และ ตั้งชื่อร้าน คือการหว่านเมล็ดพันธุ์แรกที่สำคัญที่สุด ชื่อร้านที่ดีนอกจากจะต้องไพเราะ จดจำง่าย และสะท้อนตัวตนของแบรนด์แล้ว ในวัฒนธรรมไทยความเชื่อเรื่องความเป็นสิริมงคลยังเป็นสิ่งที่มองข้ามไม่ได้ 

อ่านเพิ่มเติม

อ่านเพิ่มเติม

10 แฟรนไชส์ร้านอาหาร น่าลงทุน เปิดได้ทันที อัปเดต ปี 2026

10 แฟรนไชส์ร้านอาหารน่าลงทุน ปี 2026

การเริ่มต้นธุรกิจร้านอาหารถือเป็นความฝันของใครหลาย ๆ คน แต่การสร้างแบรนด์ร้านอาหารใหม่ตั้งแต่ศูนย์มักต้องใช้ทั้งเวลา ประสบการณ์ และงบประมาณจำนวนไม่น้อย ไม่ว่าจะเป็นการคิดสูตรอาหาร การสร้างแบรนด์ หรือการวางระบบบริหารจัดการร้าน ธุรกิจแฟรนไชส์ร้านอาหาร จึงกลายเป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจได้เร็วขึ้น เพราะสามารถใช้แบรนด์ที่มีชื่อเสียง ระบบการบริหาร รวมถึงสูตรอาหารที่พร้อมใช้งานได้ทันที

อ่านเพิ่มเติม

อ่านเพิ่มเติม

จากนักแสดงสู่เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว “ลูกโต้งชลวัว” ของ คุณน๊อต วรฤทธิ์

ร้านลูกโต้งชลวัว ของ คุณน๊อต วรฤทธิ์

หลายคนรู้จัก คุณน๊อต วรฤทธิ์ เฟื่องอารมย์ ในฐานะนักแสดงและพิธีกรของวงการบันเทิงไทย แต่ในอีกบทบาทหนึ่ง เขายังเป็นเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว “ลูกโต้งชลวัว” ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นและหมูตุ๋นที่มีจุดเด่นอยู่ที่น้ำซุปเข้มข้น และเมนูซิกเนเจอร์อย่าง “ก๋วยเตี๋ยวหม้อหิน” ที่เสิร์ฟมาในหม้อสีดำร้อนเดือดตั้งแต่คำแรกจนถึงคำสุดท้าย

อ่านเพิ่มเติม

อ่านเพิ่มเติม

20 แฟรนไชส์น่าลงทุน 2569 สำหรับคนอยากเริ่มทำธุรกิจของตัวเอง

ธุรกิจแฟรนไชส์น่าลงทุน

ในปี 2569 นี้ กระแสการเป็นผู้ประกอบการยังคงมาแรงอย่างต่อเนื่อง หลายคนมองหาช่องทางสร้างความมั่นคงทางการเงินนอกเหนือจากงานประจำ แต่การเริ่มต้นสร้างแบรนด์ใหม่จากศูนย์อาจเป็นเรื่องท้าทายและมีความเสี่ยงสูง ดังนั้น การเลือกซื้อ "แฟรนไชส์น่าลงทุน" จึงเป็นทางลัดที่ช่วยประหยัดเวลาและลดความเสี่ยงในการลองผิดลองถูกได้เป็นอย่างดี เพราะมีระบบบริหารจัดการและฐานลูกค้าที่รองรับไว้อยู่แล้ว

อ่านเพิ่มเติม

อ่านเพิ่มเติม
1 2 3 4 16